Sandrine Mateo
Cheffe à domicile | Evénements
Cours & Ateliers culinaires
La Cheffe
"Aussi loin que je m'en souvienne j'ai toujours adoré cuisiner...
et bien manger !
En 2014, après une première vie professionnelle en tant qu'Office Manager, j'ai finalement décidé de faire de ma passion mon métier. J'ai donc commencé par passer le Titre professionnel de Cuisinier et le CAP Pâtissier, avant d'intégrer le restaurant gastronomique "Le Baron" au Château de Ferrières. J'ai ensuite accompagné l'ouverture de l'épicerie-comptoir "L'épicurienne" en tant que Cheffe de cuisine.
Pour moi, la cuisine est avant tout une question de partage.
C'est pourquoi j'ai choisi de venir à votre rencontre en créant mon activité de Cheffe à domicile | Traiteur sur-mesure.
Amoureuse de la gastronomie française, je suis aussi curieuse de toutes les influences pourvu qu'elles servent le goût.
Ma cuisine est à mon image : gourmande et parfois décalée, mais toujours dans le respect des produits, de leur saisonnalité et de la tradition !"
Cheffe à domicile
Une occasion spéciale en famille, entre amis ou en tête-à-tête ? Profitez pleinement de votre repas, je m'occupe de tout* pour un service "comme au restaurant" !
*de l'élaboration du menu (tenant compte de vos préférences et/ou restrictions alimentaires) en passant par les courses, la préparation du repas, le service à l'assiette, jusqu'au nettoyage de votre cuisine.
Evénements
Apéritif, coktail, buffet...
Anniversaire, enterrement de vie de jeune fille/garçon, soirée à thème, événement d'entreprise...
Quels que soient le format et l'occasion je saurai vous accompagner pour faire de votre événement une réussite !
Cours | Ateliers
Vous souhaitez apprendre les techniques de base ou bien vous perfectionner, réaliser pas à pas un menu complet ou un gâteau de fête, élaborer des recettes spécifiques (restrictions alimentaires, produits d'exception...) ?
En cours privé ou en groupe, j'élabore pour vous des ateliers de cuisine et pâtisserie accessibles et ludiques.
A domicile, en entreprise ou à l'atelier.
Partenaire
Eve Desnoyers
Diététicienne Nutritionniste
"J’ai toujours voué un intérêt profond pour l’alimentation et la santé.
Ingénieure en agroalimentaire et diplômée du BTS Diététique, c’est en 2017 que je décide de changer de vie et de consacrer ma carrière professionnelle à 100% pour la nutrition.
Mon métier de diététicienne est d’apporter à chacun des conseils nutritionnels en adéquation avec votre manière de vivre pour préserver votre santé et celle de votre entourage. Que ce soit dans votre vie personnelle, professionnelle ou d’étudiant, l’art de la nutrition reste central et doit être un plaisir quotidien."
Une belle trouvaille.
Des saveurs uniques et une gentillesse incroyable,
merci Sandrine !
Audrey M. | Paris
À votre service
Tél : 06 32 39 24 71 | E-mail : contact@sandrinemateo.fr
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